Nourriture et Boissons

La cuisine locale est influencée par la cuisine Indienne et philippinaise.

L’aliment de base est le riz.

L’accompagnement est constitué de légumes, de poisson frais, de fruits de mer, de mouton et de poulet.

Sauces et assaisonnements sont principalement des sauces soja, vinaigre, ail, oignon, sauce épicée, sauce de poisson et lait de coco.

Les fruits de saison

Les mangues vertes et jaunes, ramboutan, litchi, ananas, pastèque, jaquier, papaye, banane et noix de coco.

Les plats locaux

• Nasi Lemak, riz cuisiné avec du lait de coco et servi avec des anchois et des noix grillées, accompagné de curry.
• Nasi Goreng Kampung, une sorte de riz frit parfumé au poisson frit.
• Roti est un pain fin, frit et servi avec du curry.
• Curry Indien.

Boissons

Les bières son généralement chères puisqu’elles sont importées de Thaïlande (Leo), Singapour (Tiger), des Philippines(San Miguel) ou d’Europe (Heineken).

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